레스토랑 좌석에 ​​관해서는 예쁜 것만으로는 충분하지 않습니다. 사업을 영위하기 위해 손익을 주시해야 하는 식당가에게 내구성은 확실히 필수 조건입니다 연남동카페.

그럼에도 불구하고 금속, 목재 및 플라스틱 의자는 내구성이 있을 수 있지만 후방에 약간의 스트레스가 될 수 있습니다. 그들은 ‘빨리 먹고 일하러 가’라는 패스트푸드 신호를 보내는 경향이 있다.

그래서 지난 세기를 형성한 문학, 예술, 철학적 사고는 단순한 프랑스식 카페 의자의 편안함에 오히려 많은 빚을 지고 있을지도 모릅니다. Matisse와 Picasso, Hemingway와 Fitzgerald, Sartre와 De Beauvoir가 불편한 카페 의자 때문에 창의적인 생각을 할 수 없었다면 우리가 무엇을 놓쳤을지 상상해 보십시오.

하지만 이 예쁜 의자는 100년 넘게 프랑스 카페의 필수품이었습니다. 프랑스 카페 주인은 수익을 존중할 필요 없이 독자적으로 부유한 것일까? 결국, 그토록 밝고 예쁘고 쾌활한 것이 노천 카페의 끊임없는 교통을 견딜 수 있을 만큼 내구성이 있을 수 있습니까?

대답은 놀랍게도 ‘예’입니다. 처음에 이 비스트로 의자의 좌석과 등받이는 등나무로 짜여져 있었습니다. 그리고 등나무가 깨지기 쉽다고 생각한다면 명나라의 전사들이 등나무로 전투 방패를 엮었다는 사실을 알아야 합니다.

전투 방패의 강도가 충분하지 않은 것처럼 20세기에 이 놀라운 작은 의자의 내구성은 상당히 업그레이드되었습니다. 이제 프랑스에서 여전히 수작업으로 제작되는 진품 카페 의자는 피마자유 식물에서 추출한 Rilsan으로 짜여져 있습니다.

Rilsan은 얼마나 힘든가요? 그것은 제2차 세계 대전 중에 적의 잠수함이 우리 항구에 들어오지 못하게 막는 그물을 짜는 데 사용된 재료입니다!

보시다시피, 그 유쾌한 작은 프랑스식 카페 의자는 실제로 아름다운 만큼 견고합니다. 오히려 프랑스 자신처럼.