흰 콩 수프 레시피를 곁들인 칠리 치킨
February 16, 2026
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광고 한 친구가 이 칠리 치킨 레시피를 공유해 줬고 이제는 우리가 가장 좋아하는 레시피 중 하나가 되었습니다. 남은 치킨이 있을 때마다 만들어 먹으면 좋아요. 겨울은 이 칠리 치킨 수프를 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 수프를 더 매콤하게 먹고 싶다면 붉은 고추 플레이크나 살사를 추가할 수 있습니다 홍대 카페.
준비 시간: 15분
조리시간 : 30분
총 시간: 45분
제공량: 4~6
요리 수준 : 쉬움
흰콩으로 칠리치킨을 만들 때 필요한 재료
식물성 기름 – 1 큰술
잘게 다진마늘 – 2개
잘게 다진 할라피뇨(줄기와 씨를 제거한 것) – 작은 것 1개
다진 양파 – 중간 크기 1개
소금 – 필요에 따라
후추 – 필요에 따라
고추가루 – ½티스푼
고수풀 가루 – ½ 티스푼
커민 가루 – ½ 티스푼
치킨 스톡 – 4컵
뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 – 1 ½ 파운드
흰콩 – 2캔(15온스)
다진 녹색 고추 – 2캔(4온스)
제안 제공
얇게 썬 파, 잘게 썬 고수, 칠리 라임 옥수수 견과류, 사워 크림, 잘게 썬 고수, 얇게 썬 무, 아보카도, 절인 할라피뇨, 갈은 체다 또는 몬트레이 잭, 잘게 썬 양배추 및 잘게 썬 베이컨.
흰콩으로 칠리치킨을 만드는 과정
- 들러붙지 않는 팬을 준비하고 기름을 가열하세요. 그런 다음 할라피뇨, 마늘, 양파, 소금 반 티스푼, 후추 ¼ 티스푼을 추가하고 중불에서 약 6분간 또는 투명해질 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 고추가루, 큐민 가루, 고수 가루를 넣고 30초간 저어주세요.
- 그런 다음 치킨 스톡을 넣고 불을 중간으로 옮깁니다.
- 닭 가슴살을 추가하고 중간 불에서 15~20분 동안 요리하거나 닭고기가 제대로 익을 때까지 요리합니다.
- 완성되면 닭고기를 접시에 옮겨 식혀주세요.
- 그 동안 콩과 그 액체를 국물과 함께 냄비에 넣고 5분간 끓입니다.
- 이제 절반 혼합물을 믹서 블렌더로 옮기고 부드러운 페이스트를 만드십시오. (혼합하기 전에 혼합물을 식히십시오).
- 이제 섞은 혼합물을 팬에 녹색 고추와 함께 넣고 중간 불로 5~10분간 조리하세요.
- 그 사이 닭고기를 잘게 찢어주세요. 닭고기를 다시 고추에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 흰 콩을 넣은 칠리 치킨이 준비되었습니다. 다양한 토핑으로 장식하고 즉시 서빙하세요.
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