이 레이아웃 및 디자인 팁으로 수익성있는 메뉴 만들기
광고 메뉴의 디자인과 레이아웃이 메뉴 자체의 내용만큼이나 중요하다는 사실에 놀랄 것입니다. 이것은 당신의 메뉴가 또는 적어도 ~해야 한다 당신의 시설과 그것이 제공 할 수있는 것의 진정한 반영. 이를 염두에두고 유용한 것을 찾을 수있는 몇 가지 팁이 있습니다 서면 메이드카페.
메뉴를 사용하여 신원을 만듭니다
자신만의 식당을 열 때 기억해야 할 첫 번째 단계 중 하나는 시설의 정체성을 만드는 것입니다. ‘흙, 느긋한 카페’또는 ‘유행, 구식 식당’을 생각하십시오. 식당을 위해이 독특한 성격을 결정한 후에는 메뉴 디자인에 전시하고 강조하십시오. 여기에는 색상, 이미지 및 사용되는 글꼴 유형이 포함됩니다. 예를 들어, 유기농 고급 식품의 준비에 중점을 둔 특수 비건 카페는 녹색과 흰색 디자인, 읽기 쉬운 글꼴, 다양한 굶주림을 유발하는 이미지를 가질 수 있습니다.
메뉴를 전략적으로 배치하십시오
수익성있는 메뉴를 만드는 것은 단순히 오퍼링을 나열하는 것보다 훨씬 더 많은 것입니다. 문제의 사실은 전문 요리의 옵션 및 ‘Chef’s Choice ‘와 같은 특정 물건을 배치하기로 선택한 곳이 실제로 세상의 차이를 만들 것입니다. 예를 들어, 후원자의 눈이 먼저 갈 메뉴의 일부이므로 모든 전문 식사를 메뉴의 오른쪽 상단에 배치하는 것이 좋습니다. 또한 대담한 프린트 또는 시선을 사로 잡는 아이콘으로 메뉴의 특정 항목을 강조 표시하고, 채식, 할랄, 코셔 옵션 등을 논리적으로 그룹화하십시오.
메뉴의 옵션 수를 제한하십시오
모든 사람의 취향에 어필 할 수 있기 때문에 수많은 식사를 제공하는 것이 좋은 생각이라고 생각할 수도 있지만 실제로는 생각만큼 현명하지 않습니다. 요리사가 다양한 복잡한 요리를 만들기 위해 스크램블링 할뿐만 아니라 여러 가지 다른 재료를 공급해야합니다. 특정 식사를 주문하지 않으면 일부는 사용되지 않을 수도 있습니다. 그러므로, 당신이 아는 몇 가지 서명 요리를 선택하면 당신을 차별화시키고 완벽하게 준비 할 수 있습니다. 결국, 품질은 항상 수량보다 더 중요합니다!
메뉴 디자인은 항상 특정 브랜드와 레스토랑 유형에 고유합니다. 그러나 이미 언급 한 바와 같이, 성공적인 식당들이 그들을 만들 때 따르는 몇 가지 전략이 있습니다. 앞서 언급 한 팁을 따르면 손님에게 깊은 인상을주고 식사에서 괜찮은 이익을 얻을 수 있습니다.